Charakteryzuje się dobrym body, przyjemnym aromatem oraz intensywnym smakiem. Powolny sposób parzenia nadaje jej lekko pikantny, lecz gładki smak.
Opakowanie jest wykonane z materiału o dużej barierowości, dzięki temu ziarna kawy są zabezpieczone przed dostępem tlenu. Przed zgrzaniem torby wypompowywane jest powietrze, a na jego miejsce zostaje wtłoczony gaz ochronny na bazie azotu. W racji tego, że kawa odgazowuje się po upaleniu przez dość długi okres czasu, na opakowaniu umieszczony jest półprzepuszczalny wentyl pozwalający na wydostawanie się niechcianych gazów, jednocześnie blokujący dostęp tlenu.
BROSIO powstało z miłości do kawy. Produkty marki są zainspirowane francuskim, powolnym stylem życia – ziarna kawy są poddawane wolnemu i starannemu paleniu, aby zyskać czas na rozwinięcie ich unikalnych walorów.